TV: MasterChef 13 | Los mejores ingredientes internacionales para tus platos: ¡atrévete a probarlos!

En el primer desafío del noveno programa de MasterChef 13Los jueces desafiaron a los candidatos con una prueba de cocina internacional. Para hacer esto, se centraron en ocho países: Chipre, Dinamarca, Perú, Tailandia, Venezuela, China, Marruecos y Japón. Pepe, Samantha y Jordi mostraron diferentes ingredientes y los candidatos tuvieron que colocar la bandera del país correspondiente a su lado. Yago lo ha hecho completo y adivina todo.

Aquí está la lista de ingredientes y varias recetas como propuesta para aumentar el nivel de su cocina internacional:

• Hallumi: Un queso de pasta semi-midummy, por lo que es ideal para freír o asarlo y es Chipre.
• arenque: Se consume marinado, ahumado o inunichon y es típico de Dinamarca.
• Pero: Se ha cultivado durante 7,000 años y en Perú, hay más de 50 variedades de diferentes colores y tamaños.
• Camarón: Original de las regiones tropicales del este y sudeste asiático, como Tailandia.
• Frijoles negros: Acompañamiento esencial del plato venezolano típico llamado pabellón criollo, que lleva arroz, carne de mecha, plátanos maduros y estos frijoles.
• Salsa de hoisin: Una de las salsas más importantes en la cocina china. Hecho con soja fermentada, ajo, vinagre, azúcar y especias.
• Fecha: Es un berón amarillo rojo parduzco o amarillo al madurez. Es típico de Marruecos. Es un producto muy versátil porque se usa ampliamente en la masa como sustituto de azúcares refinados.
• Algas nori: Viene de Japón. Tiene un sabor salado y una textura crujiente. Ampliamente utilizado en el desarrollo de sushi.

Receta de camarones de estilo tailandés con verduras Elena en MasterChef 13

Receta de Makis sepia y hinojo con baldosas de calabacín Gabriela en MasterChef 13

Receta de ensalada danesa con Ismael Arenques y quinua en MasterChef 13