Masterchef-10: Este fue el plato más difícil de MasterChef. Carlos Maldonado se lo inventó y voló la final
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Sin duda, la Test ‘Seguir al líder’ de maestro cocinero 10 Fue uno de los más emocionantes en la historia de la serie. hecho solo 7 años vimos a Carlos, un joven chef en ciernes que intenta mantenerse al día con el mejor pastelero del mundo, roca jord. Ahora Carlos vuelve a la cocina como líder establecido. Maldonado lidera una Dominio, un restaurante que cuenta con una estrella Michelin, un sol Repsol y un sol sostenible también otorgado por la Guía Repsol. Además, su Entrega de hamburguesas ‘El Circulo’ es todo un éxito y ha creado recientemente ‘Fundación Raíces’una entidad que promueve la economía circular.
Las mismas raíces que le gusta plasmar en el menú de su restaurante, los llevó a MasterChef. Los solicitantes deben responder, en palabras del líder, “el plato más anárquico” raíces. Es un cangrejo de río reposado sobre una mantequilla de moreno ahumada, unos puntaletes caseros, una tortilla de patata y caviar ahumado. El plato termina con un aire de yuzu. El ritmo de trabajo de Carlos ya es el de una cocina profesional. Tenía la tarea de marcar el tiempo de cocción y se desafiaba a los concursantes a seguir cada uno de sus pasos.
El resultado fue dispar. De un lado, Adrián ingredientes usados antes de tiempo y Verónica se ha perdido varias veces. A cambio, David intentaba seguir -aunque a veces perdía el rastro- y maria lo Tuvo un pequeño contratiempo pero, en general, se las arregló para mantenerse al día con el líder. Por ello, después de probar todos los platos de los concursantes, Carlos Maldonado decidió con el jurado de MasterChef que la ganadora de la primera chaqueta tenia que ser maria lo. “Para mí la chaqueta significa estar a punto de dedicarme a la cocina, que es mi gran pasión y para mí es lo más grande”.
03.34 minutos
La primera chaqueta MasterChef 10 es para… María Lo
Cómo llegó Carlos a MasterChef
“Volver a MasterChef es volver a casa. Es volver a mis raíces reales porque todo comienza aquí.”. A su llegada a las cocinas, el chef recibió el cuchara de oro y así se convirtió en el primer candidato en obtenerlo. Carlos ha visitado las cocinas del programa hasta en 10 ocasiones, pero ¿cómo empezó todo?
El chef informó que antes de llegar a MasterChef, sintió que tenía que encontrar su lugar en la escala profesional. Uno de sus muchos trabajos era lavar platos. Un día, uno de los cocineros del restaurante donde trabajaba no pudo venir a trabajar. Saltó a la piscina y asumió ese papel él mismo. Entonces se dio cuenta de que le estaba yendo bien en la cocina. Para él, su madre decidió presentarle MasterChef. “No creas que te van a atrapar, pero vas a ganar”, recordó que le dijo su madre. ¡Quién le iba a decir a este joven Carlos que su sueño se iba a hacer realidad! Si quieres saber más sobre su historia, no te pierdas ‘Raíces’, la serie documental sobre el chef en la que podrás descubrir sus orígenes, su presente y sus metas de futuro. Lo tenéis disponible en RTVE Play.
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