Masterchef-10: Verónica finalmente entrega el pin de inmunidad en MasterChef





Después de capitanía un poco tensa, Verónica regresó a la cocina durante una prueba de desalojo. El demandante se enfrentó Jokin en la prueba de duelos con un plato de Cacique Dabiz Muñoz: a bola de masa titulada «El conejo y la zanahoria 2007/2022”. Es el primer dumpling que Dabiz incluyó en la carta de DiverXO en 2007. Se trata de conejo guisado con diferentes texturas de zanahoria, como gelatinas, purés, chips o aire.

Antes de cocinar, Pepe le recordó a Verónica la posibilidad de dejar de cocinar a cambio de entregarle el pin de inmunidad. Verónica no dudó: quería cocinar. “Afortunadamente tengo el pin y me empeño en traerlo a la semana 10 porque enfrentar un duelo con pin es otra cosa; No es un duelo”, agregó.

Jokin y Verónica contaron con 45 minutos haz una réplica lo más exacta posible de la bola de masa hervida de Dabiz. Según el chef, este plato es complicado porque el relleno es muy húmedo y líquido, por lo que la bola de masa se puede deformar o romper fácilmente.

Jokin comenzó la cocina nerviosa e incluso se abandonó el desarrollo con la que tenia que preparar la masa de dumpling y confundió los almidones. «Estoy muy nervioso», confesó Jokin. Al contrario, Verónica disfrutaba cocinando con la certeza de que pasara lo que pasara, siempre podría volver a ponerse el pin de inmunidad. Y eso fue lo que hizo. Antes de la evaluación de los jueces, Verónica sintió que era hora de asegurar su permanencia en MasterChef. «Estoy muy contento con mi plato, pero creo que es hora de entregarlo», resaltado. «Ha tenido que venir Dabiz para que se te caiga el alfiler», respondió Pepe.

En el veredicto, los jueces reconocieron que el plato lucía bien, pero las tejas estaban quemadas y el aire tenía demasiada lecitina y no era nada agradable. El relleno estaba sabroso, pero le faltaba un poco de potencia. De esta forma, Verónica subió a la galería. “Ahora ya no soy el saco de boxeo de mis compañeros. Todos somos iguales y todos partimos desde el mismo cuadro de salida. Que gane el mejor”se acabó.

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